Troncos Navideños - Bûches de Noël (10 a 12 personas)
Nuestros troncos navideños este año. Elija entre 3 sabores: chocolate con relleno de pistache, crema de mascarpone con crema de castaña, y crema de mascarpone con frutos rojos.
Características
Mascarpone & castaña: crema ligera de mascarpone, inserto de crema de castaña, bizcocho financier y terminado con mousseline de castaña.
Mascarpone & frutos rojos: crema ligera de mascarpone, con jalea de frutos rojos, bizcocho de almendra y terminado con merengues y frambuesas.
Chocolate & pistache: mousse de chocolate oscuro, mousseline de pistache, bizcocho financier con trozos de pistache y acabado con escamas de chocolate oscuro.
$1,300.00Precio