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Panes de caja 400

Panes de caja 400

Elaborado con trigo, levain de leche, leche, huevo y mantequilla.

Tenemos diferentes opciones disponibles.

  • Características

    El pan de leche se elabora con leche, levain de leche, mantequilla y huevo, lo que le da una miga a la vez airada y compacta pero ligera, con sabores suaves a mantequilla, leche y un ligero toque dulce. Es parecido al pan brioche pero lleva más leche, menos mantequilla y huevo, lo que lo hace menos calórico y menos airado, lo que es ideal para retener los jugos de la carne de hamburguesa.

    Se recomienda para hamburguesas y sandwichs principalmente, también con terrinas y patés como el foie gras, o hasta con mermelada, miel o nutella.

$62.00Precio
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